Hvaða gagn hefur anthocyanin mannslíkamanum？

Anthocyanins eru plöntuefnafræðileg efni, sem eru flavonoids. Almennt séð eru anthocyanins öflugt andoxunarefni sem getur verndað líkama okkar gegn efnum sem kallast sindurefni. Anthocyanins auka einnig mýkt í æðum, bæta blóðrásina og sléttleika húðarinnar og draga úr bólgu og ofnæmi. Á hinn bóginn getur það bætt liðleika liðanna.

Anthocyanins skila líkama okkar mörgum ávinningi. Við skulum byrja á því hvernig það virkar.
Reyndar, þegar við tölum um rauðan mat eða þegar við tölum um lýkópen, eða eins og líkama okkar sem aldursvöxt og þegar við tökumst á við umhverfið á hverjum degi, vísar það í raun til súrefnis sindurefna.
Þessir sindurefni eru slæmir fyrir heilsu okkar. Það lætur húðina líta illa út og verða flekkótt og gera líkama okkar eldri.
Anthocyanins eru aftur á móti öflug andoxunarefni sem hræða þessa sindurefni úr líkama okkar.
Að auki er það hjálpari við húðvörur og hjálpar til við að koma í veg fyrir æxli innan frá.