Um náttúrulyf

Jurtateyði er fljótandi lausn af jurtum og áfengi. Þurrkuðu eða fersku kryddjurtunum er blandað saman við áfengi og síðan er fasta efnið fjarlægt og aðeins olíur kryddjurtanna eftir blandaðar áfenginu. Þetta ferli er kallað útdráttur, þess vegna er nafnið, náttúrulyfseyði. Til dæmis væri útdráttur úr piparmyntu og áfengi kallaður „piparmyntuútdráttur.“ Flestir útdrættir sem seldir eru í viðskiptum eru með hlutfall jurtar og áfengis prentað á merkimiðann. Þegar þurrar kryddjurtir voru notaðar til að búa til útdráttinn er hlutfallið venjulega 1 hluti þurrkað planta og 4 hlutar fljótandi (áfengi og vatn). Þegar ferskar kryddjurtir eru notaðar er algengasta hlutfallið 1: 1. Þetta gefur ekki til kynna magn þessarar jurtar í flöskunni, heldur hlutfallið sem notað er við gerð útdráttarins. Dæmi: Þurr styrkur jurta: 1: 4 þýðir að blandan sem notuð var til að framleiða þykknið var 4 hlutar vökvi, (áfengi og vatn) og einn hluti þurrkaður planta. Þetta er ekki það sama og innihaldslisti sem einnig er að finna á flestum útdrætti úr viðskiptum.
Jurtatextar eru seldir sem fæðubótarefni og óhefðbundin lyf og eru almennt notaðar til bragðbætis í bakstri og annarri matreiðslu eins og vanilluþykkni.
Jurtatextar eru oft nefndir veig af náttúrulyfjafræðingum og sérfræðingum í óhefðbundnum lækningum.