Hvað er sesam?

Sesam (Sesamum indicum) er blómstrandi planta í ættkvíslinni Sesamum. Fjölmargir villtir ættingjar eiga sér stað í Afríku og færri á Indlandi. Það er víða náttúrulegt á suðrænum svæðum um allan heim og er ræktað fyrir ætu fræin sem vaxa í belgjum. Blómin af sesamfræjurtinni eru gul, þó að þau geti verið mismunandi á litinn og sum eru blá eða fjólublá.
Það er árleg planta sem verður 50 til 100 cm á hæð, með gagnstæðum laufum 2 til 3 cm (4 tommur) löng með heilum spássíu; þeir eru breiðir lansformaðir, að 14 cm (5.5 tommur) breiðir, við botn plöntunnar og þrengjast að aðeins 5 cm (hálfan tommu) breiðan á blómstrandi stilknum. Blómin eru hvít til fjólublár, pípulaga, 2 til 1 cm (3 til 5 tommur) löng, með fjögurra lobbaða munni.