Hvað er sítrónusýra

Fyrir snyrtivörur er sítrónusýra notuð til að stilla sýrustigið og koma í veg fyrir að snyrtivörur verði of basískar. Það virkar einnig sem vægt súrt rotvarnarefni. Sítrónusýra fannst á 8. öld af gullgerðarfræðingnum Jabir Ibn Hayyan (Geber). N á 13. öld. Fræðimenn miðalda í Evrópu gerðu sér grein fyrir súru eðli sítrónu- og lime-safa. Það var fyrst einangrað af sænska efnafræðingnum Carl Wilhelm Scheele sem vann sítrónusýru úr sítrónusafa. 
Sítrónusýra hefur margs konar notkun í snyrtivörum og húðvörum vegna eftirfarandi eiginleika hennar: Það er andoxunarefni og rotvarnarefni - það verndar líkamsfrumur frá skaðlegum áhrifum oxunar. Það er eitt aðal innihaldsefnið sem gerir baðsprengjur. Það er einnig notað í sjampói til að þvo upp vax og lita úr hárið; og þegar það er borið á hárið opnast það ytra lagið (naglabandið). Meðan naglabandið er opið gerir það kleift að komast dýpra í hárskaftið.