Gufu eiming

Gufueiming er sérstök tegund eimingar (aðskilnaðarferli) fyrir hitastigsnæm efni eins og náttúruleg arómatísk efnasambönd.
Mörg lífræn efnasambönd hafa tilhneigingu til að brotna niður við hátt viðvarandi hitastig. Aðskilnaður með venjulegri eimingu væri þá ekki kostur, svo vatni eða gufu er komið í eimingartækið. Með því að bæta við vatni eða gufu eru suðumark efnasambanda lækkað og leyfa þeim að gufa upp við lægra hitastig, helst undir hitastigi þar sem versnun efnisins verður áberandi. Ef efnin sem á að eima eru mjög viðkvæm fyrir hita er einnig hægt að sameina eimingar eimingu við tómarúm eimingu. Eftir eimingu eru gufarnir þéttir eins og venjulega, þannig að þeir skila venjulega tveggja fasa kerfi af vatni og lífrænu efnasamböndunum, sem gera kleift að einfalda aðskilnað.