Áhrif ólífuolíu á brjóstakrabbamein

Þverfaglegur hópur um brjóstakrabbameinsrannsóknir (GMECM), undir stjórn Dr. Eduard Escrich, lektor við frumulíffræði, lífeðlisfræði og ónæmisfræði, hefur sýnt fram á í fyrri rannsóknum að hófleg neysla á ólífuolíu getur dregið úr útbreiðslu brjóstakrabbameins. . Meðal niðurstaðna sem fengust hingað til leggja vísindamenn áherslu á þá staðreynd að hófleg neysla á jómfrúarolíu dregur úr útbreiðslu þessa krabbameins vegna verkunar aðferða sem vinna gegn mögulegum skaðlegum áhrifum fitu, í stað þess að óhófleg neysla fræolía getur verið skaðleg. Í rannsókninni munu vísindamenn halda áfram að kanna áhrif ólífuolíu getur haft á þessa tegund krabbameins, með tilraunarrannsóknum og með frumum og sýnum úr mönnum.