Borage

Borage er árleg jurt sem kemur frá Sýrlandi en náttúruleg um Miðjarðarhafssvæðið ásamt Litlu-Asíu, Evrópu, Norður-Afríku og Suður-Ameríku. Blómin - oft blá á litinn en stundum bleik - eru fullkomin, fullkomin með fimm mjóum, þríhyrndum -skálblöð. Borage vex í 60-100 cm hæð (2.0-3.3 fet) og er loðið yfir stafina og laufin sem eru til skiptis, einföld og 5-15 cm (2.0-5.9 tommur) löng. 
Borage er jafnan notað sem skraut í Pimms Cup kokkteilnum, en er oft skipt út fyrir agúrku ef það er ekki fengjanlegt.
Það er einnig notað til félaga gróðursetningar. Ef það er plantað nálægt tómatplöntum er sagt að borage bæti ekki aðeins vöxt þeirra heldur lætur þær líka bragðast betur og hrindir frá sér hornormi tómata.