Ananas

Ananas er ætur hitabeltisplanta. Það er innfæddur í Paragvæ og suðurhluta Brasilíu. Ananas er borðaður ferskur eða niðursoðinn og er fáanlegur sem safi eða í safasamsetningum. Það er notað í eftirrétti, salöt sem viðbót við kjötrétti og í ávaxtakokkteil. Þó að hann sé sætur, þá er hann þekktur fyrir hátt sýruinnihald. Ananas er eini brómelíud ávöxturinn í útbreiddri ræktun. Það er ein mikilvægasta plöntan sem framkvæmir CAM ljóstillífun.