Allium fistulosum

Allium fistulosum er meðlimur í laukafjölskyldunni, Alliaceae. Það er mjög svipað að bragði og lykt og tengdum garðlauk, TAllium fistulosum er mikið notað í eldamennsku. Það er mikilvægt innihaldsefni í asískri matargerð, sérstaklega í Austur- og Suðaustur-Asíu. Það er notað til að bæta grænum laufum við salöt í Rússlandi á vorin. Það er einnig notað í miso súpu, negimaki (nautakjöt og scallion rúllur) og í takoyaki dumpling fatinu, meðal annars í Japan.