Hvað er Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus er tegund árlegrar blómplöntu. Það gengur undir algengum nöfnum eins og ást-lygar-blæðingum, hengiskraut, skúffublómi, flauelsblómi, refahala-amaranth og quilete. Margir hlutar plantnanna, þar á meðal lauf og fræ, eru ætar og eru oft notaðar sem uppspretta fæðu á Indlandi og Suður Ameríku - þar sem það er mikilvægasta Andes tegund Amaranthus, þekkt sem Kiwicha (sjá einnig Andes fornar plöntur ). Þessi tegund, eins og með margar aðrar Amaranths, eru upphaflega frá amerískum hitabeltisstöðum. Nákvæmur uppruni er óþekktur þar sem talið er að A. caudatus sé villt Amaranthus hybridus samanlagt.
Rauði liturinn á blómstrandi litum stafar af miklu innihaldi betacyanins, eins og í skyldum tegundum sem kallast „Hopi Red Dye“ amaranth. Skrautgarðafbrigði sem seld eru undir síðarnefnda heitinu eru annað hvort Amaranthus cruentus eða blendingur milli A. cruentus og Amaranthus powelli. Í frumbyggjum landbúnaðar er Amaranthus cruentus hliðstæða Mið-Ameríku við Suður-Ameríku Amaranthus caudatus.
A. caudatus getur vaxið hvar sem er frá 3 til 8 fet á hæð og vex best í fullri sól. Það ræður við ýmsar aðstæður, bæði rakt og þurrt. Það er auðvelt að rækta úr fræi; hægt er að hefja plöntur innandyra snemma vors og græða þær utandyra eftir síðasta frost.