Hvað er Agave deserti

Agave deserti (Desert Agave, Mescal, Century Plant eða Maguey) er agave innfæddur í eyðimörkarsvæðum í suðurhluta Kaliforníu, Arizona og Baja Kaliforníu. Háir gulu blómstönglarnir hennar þorna þurrgrýttar hlíðar og þvo allt vorið.
Massi af blómum á Agave deserti blómstrandi 
Agave deserti í ræktun Það myndar rósettu af holdugum grágrænum laufum 20-70 cm löngum og 4.5-10 cm breiðum, með beittum hryggjum meðfram brúnum og við oddana. Það blómstrar við þroska (20-40 ár) og sendir blómstrandi 2-6 m hæð. Lofið ber mörg gul, trektlaga blóm 3-6 cm löng.
Það eru tvö afbrigði:
Agave deserti var. deserti. Plöntur venjulega með fjölmörgum rósettum; perianth rör 3-5 mm. Aðeins Suður-Kalifornía. 
Agave deserti var. simplex (Gentry) WCHodgson & Reveal. Plöntur venjulega með einni eða örfáum rósettum; perianth rör 5-10 mm. Suður-Kaliforníu og Arizona.
Desert Agave þolir þurrka en krefst góðs frárennslis. Indíánar í eyðimörkinni notuðu trefjar úr laufunum til að búa til klút, slaufur og reipi [1]. Ungir blómstönglar (ristaðir), buds og hjörtu plantna (einnig ristaðir) voru borðaðir [1]. Innfæddir í Suður-Kaliforníu uppskáru almennt „hausana“ með því að nota sérhæfðan grafa staf og ristuðu lauf og hjarta eins. Matur sem þannig var fenginn varð oft aðhaldsefni í mataræði, jafnvel fram á þurrkaár.