Virkni og virkni sinnepsfræja

The sinnepsfræ er fræ krossblóma (Cruciferae) og tegundir þess eru sinnepsfræ í þremur litum: svart, gult, hvítt og brúnt. Hefðbundin lyf telja að sinnepsfræ sé kryddað og hlýtt, sérstaklega í lungu og maga. Með þeim aðgerðum að hjálpa til við að anda, draga úr slímhúð, hita maga til að eyða kulda og virkja meridíana til að stöðva sársauka, er það venjulega notað til að meðhöndla slím og astma, verki í brjósti og lágkirtlum, dofi í útlimum, liðverkjum, bólgu af völdum bólgu og aðrir sjúkdómar. Undanfarin ár hefur komið í ljós að sinnepsfræ innihalda ýmsa efnaþætti eins og ísóþíósýanat, erúsínsýru, fenól efni og fenanthren, sem hefur ýmis lífeðlisfræðileg hlutverk krabbameins og bakteríudrepandi. Sennepsfræ unnar vörur eru mjög vinsælir kryddblöndur. Þess vegna er fjallað um efnaþætti og lífeðlisfræðilega virkni sinnepsfræja til frekari þróunar og nýtingar á sinnepsfræinu.

Sinnepsfræ er einnig kallað gult sinnep, en aðal innihaldsefni þess er Sinigrin og lítið magn af sinnepsensími. Að auki inniheldur það einnig sinapic sýru, fitu, prótein og svo framvegis. Eftir að sinigrin hefur myndað hornhorn, er framleiddur sinnandi sinnepsolía og efnisþátturinn er metýlþíósýanat, ísóprópýl ester, bútýl ester osfrv. Það er hægt að styrkja qi, draga úr lím, slaka á æð, berjast gegn bakteríum og létta sársauka .
Hvað varðar hefðbundin kínversk lyf hafa sinnepsfræ kryddaðan smekk, hlýja náttúru og enga lykt. Eftir jörð í duft hefur það sterkan sterkan lykt. Það hefur meginhlutverkin að styrkja qi, draga úr slímhúð, slaka á bláæðum og létta sársauka. Venjulega er hægt að nota það til meðferðar og ástands skaðlegra einkenna, svo sem liðverkja og hósta með miklum slímhúð, eru mjög áhrifarík.
Helstu áhrif kálfræja eru að koma í veg fyrir segamyndun og auka virkni blóðflagna að einhverju leyti. Þess vegna getur tíð neysla sinnepsfræ komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma, sérstaklega hjá öldruðum. Sinnepsfræ eru rík af sinapíni, sem getur hreinsað sindurefni í mannslíkamanum og komið í veg fyrir öldrun. Andstæðingur-krabbamein og forvarnir gegn krabbameini eru einnig lykilhlutverk sinnepsfræja vegna þess að innifalinn nítrít í sinnepsfræ getur hamlað myndun krabbameinsfrumna og getur í raun komið í veg fyrir að krabbamein komi upp eins og þarmakrabbamein og magakrabbamein. Sinnepsfræ má gera að sinnepsósu til manneldis. Það er algengt innihaldsefni þegar þú borðar kaldar núðlur með sesamsósu og salöt. Tilbúna sinnepsósan hefur sterkan kryddaðan lykt. Venjulega getur það örvað matarlyst fólks, veitt þeim góða matarlyst og haft góð skilyrðisáhrif á skaðleg einkenni eins og meltingartruflanir og vanlíðan. Sinnepsfræ eru líka tiltölulega pirrandi og fólk með meltingarfærasjúkdóma ætti að borða minna sinnepsfræ eða borða það ekki.