Papaín

[Plöntuheimild] carica papaya
[Útlit] Hvítt duft
[Virkni] 60TU / mg-1750TU / mg eða 60TU / mg-1750TU / mg 
[COA af Papain]
Lykt: Laus við móðgandi lykt
Virkni ensíms: 100，000 ae / G mín
Leysni: NLT90% byggt á 1% lausn
PH: Svið 3.5-5.5
Tap við þurrkun: ≤5.0%
Tap við kveikju: ≤5.0%
Þungmálmar (sem Pb): Fjarverandi 
Þungmálmar (eins og As): Fjarverandi 
Kadmíum: ≤ 1.6 mg / kg
Kvikasilfur: ≤1.0 mg / kg
Sigtugreining: 95% í gegnum 80Mesh
Heildarplatufjöldi: <5000cfu / g
E.Coli: Ekkert fannst í 1g
Salmonella: Engin greind í 10g
Ger og mygla: NMT100cfu / g
[Um Papain]
Papain er náttúrulegt ensím, eins konar endopeptidese sem inniheldur hýdrósúlfíðhóp (-SH), dregið úr mjólkurkenndum safa óþroskaðrar papaya með líftækni. Það hefur sterka getu til að vatnsrofa prótein og er hægt að nota til að bæta næringargildi eða virkni plantnanna og próteins dýranna.
[Tækni]
Ströng styrksmörk örvera og þungmálms með því að nota líftækni og himnuaðskilnaðartækni, geta náð lyfja- og matvælaflokki. 
[Gæði]
Það hefur verið leyst með pangbo að það er mikill skilvirkur aðskilnaður á papain með tækni ultrafiltration. Við venjulegt hitastig, þegar papain er dregið út, getur hlutfall endurvinnslu verið meira en 90%. Meiri ensímvirkni er allt að 1750TU / mg.
[Notkunarsvið]
Berið á próteinlýsingu dýra og plantna, bragðtegundir kjöts, vinnslu sjávarafurða, kex, bakstur og aðra heilsufæðisvinnslu, lyfjafyrirtæki til að draga úr bólgu og meltingu, fóðuriðnaði. 
[Geymsla] Geymdur rakastig varið (rh minna en 60) við hitastig undir 4 ℃

Ef þú vilt læra meira um Papaín upplýsingar, velkomið að hafa samband!